منتديات ديني يقيني (ان تنصروا الله ينصركم) معا لنهضة الامه الاسلاميه فما احوجنا في هذه الايام لمعرفة الدين الاسلامي الحنيف
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كنافه بالقشطه رووعه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نقابي عزتي
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 61
الجنسيه : مصريه
  :
تاريخ التسجيل : 20/11/2011

مُساهمةموضوع: كنافه بالقشطه رووعه    الأحد نوفمبر 20, 2011 11:38 pm


المقادير:


1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقه:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما





تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا




نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما

و تصبح القشطه جاهزه





تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح





- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)





- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح





طريقه الخبز:

ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه

لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير

يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه

و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد





و لازم تتركيها تبرد قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك













ممكن تغيري الحشو حسب رغبتك ممكن مهلبه اوكاستر او مكسرات
الحمد لله دائما اعملها وتكون لذيذه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين للجنه

avatar

عدد الرسائل : 799
الموقع : مكة المكرمة
  :
تاريخ التسجيل : 10/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه رووعه    الإثنين نوفمبر 21, 2011 12:10 pm

مرره حلوه
تسلمي ياعسل

_____________________








القرآن الكــريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شرى
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 105
الجنسيه : مصريه
  :
تاريخ التسجيل : 09/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه رووعه    الإثنين نوفمبر 21, 2011 8:46 pm

تسلم ايدك رووووووووووووووووووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نقابي عزتي
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 61
الجنسيه : مصريه
  :
تاريخ التسجيل : 20/11/2011

مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه رووعه    الثلاثاء نوفمبر 22, 2011 6:31 pm

الاروع تواجدكم العطر



نورتم المكان بحضوركم الذي لا يقدر



دمتم بالف صحه وعافيه



شكرا حنين *شري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد الرسائل : 25
الجنسيه : سعوديه
  :
تاريخ التسجيل : 15/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه رووعه    الجمعة أكتوبر 19, 2012 11:13 am

يمي رووووعه
يسلمووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فريدة
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 2
الجنسيه : مصريه
  :
تاريخ التسجيل : 29/12/2012

مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه رووعه    الأحد ديسمبر 30, 2012 6:35 am

انا عضوة جديدة بهذا المنتدى الفوق رائع ما شاء الله عليكم جميعا اللهم بارك ان تصفحت شوية فى المنتدى واستفدت كتيير جزاكم الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنافه بالقشطه رووعه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ديني يقيني :: اقسام الأسره المسلمه :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: